導讀：許多看似不相關的兩個事物(wù)，可能在道理上會有驚人的相似。比如我(wǒ)(wǒ)們生(shēng)活中(zhōng)吃飯與庫存管理。或許有人認爲把這兩件“風馬牛不相及”的事放(fàng)到一(yī)起類比，有點荒誕。

假如我(wǒ)(wǒ)們把人的胃看作是倉庫，把下(xià)訂單收貨看作進食吃飯，把銷售行爲看作是人體(tǐ)的消化吸收，把處理沉澱庫存看作排毒的話(huà)，那麽吃飯和庫存管理是不是有很多共通之處呢？

誤區一(yī)：暴飲暴食，導緻庫存積壓

吃飯不能暴飲暴食，這是常識。但在實際的庫存管理過程中(zhōng)卻經常存在暴飲暴食的現象，避免吃撐的辦法就是要清楚自己的飯量到底有多大(dà)。

對于庫存管理來說，避免積壓首先要清楚自己能銷售多少，銷售量的預測是最基本的要求。我(wǒ)(wǒ)們應該仔細對曆史銷售數據進行分(fēn)析，而不是憑借大(dà)概的印象來判斷。就像我(wǒ)(wǒ)們不能把一(yī)天三頓飯合到一(yī)頓吃一(yī)樣，我(wǒ)(wǒ)們也不能一(yī)次下(xià)一(yī)個很大(dà)的訂單，以“一(yī)勞永逸”，因此設定合适的訂貨頻(pín)率是非常必要的。

誤區二：因噎廢食，進入“饑餓狀态”

有時我(wǒ)(wǒ)們過于強調要避免庫存積壓，很多人自然而然地認爲減少積壓要減少訂貨和庫存量，這往往會導緻缺貨情況的存在。人體(tǐ)長期吃不飽而處于饑餓狀态，自然會導緻營養不足。貨源不足，則會喪失交易的機會，導緻銷售業績的下(xià)滑。

那應該如何避免缺貨呢？我(wǒ)(wǒ)覺得還是應該對銷售量有個預測，然後按“1.5倍原則”訂貨。

舉個例子，某啤酒品牌月銷100萬，那麽周銷售預計25萬左右，假設我(wǒ)(wǒ)每周訂一(yī)次貨，則倉庫用于周轉的庫存應該爲25*1.5=37.5 萬。

誤區三：偏食，導緻“隐性饑餓”

吃飯不能僅僅滿足于吃飽，還要吃得好，消除偏食。要說到偏食對人體(tǐ)有什麽損害，很多人肯定比我(wǒ)(wǒ)更清楚。庫存管理也同樣講求“膳食搭配，營業均衡”，這就是庫存結構的合理性問題。

目前比較先進的方法是ABC庫存管理法。

【ABC庫存分(fēn)類管理法就是将庫存物(wù)品按品種和占用資(zī)金的多少分(fēn)爲特别重要的庫存（A類）、一(yī)般重要的庫存（B類）、不重要的庫存（C類）三個等級，然後針對不同等級分(fēn)别進行管理和控制，找到關鍵的少數和次要的多數。】

誤區四：沒有及時“排毒排洩”

在庫存管理過程中(zhōng)，往往會出現一(yī)些不适銷商(shāng)品、壞損商(shāng)品或亞健康狀态商(shāng)品。這些是庫存管理中(zhōng)的垃圾，往往會成爲沉澱庫存長期積壓在倉庫中(zhōng)。而影響我(wǒ)(wǒ)們庫存周轉的最大(dà)因素往往就是這些沉澱庫存。這些正如人體(tǐ)無法消化的垃圾。

這些問題隻需要及時發現及時處理就完全可以解決，沒有更好辦法。綜上，進行庫存管理詳細的銷售預測非常重要，然後根據銷售預測合理設定庫存量、庫存結構及訂貨頻(pín)率。同時應保留一(yī)定的彈性，根據各種突發銷售需要及時調整庫存。

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